Adoptée en 1948, la Déclaration universelle des droits de l'homme est disponible dans plus de 500 langues, de l'abkhaze au zoulou, ce qui lui vaut le record Guinness du document le plus traduit. Le Haut-Commissariat de l'ONU aux droits de l'homme continue d'en ajouter. Son article 1 sert souvent de texte témoin pour comparer les langues côte à côte.
À Kuşköy, un village montagneux du nord de la Turquie, on communique de versant à versant en sifflant le turc. En 2015, une étude a montré que ce turc sifflé sollicite les deux hémisphères de façon assez équilibrée, alors que le turc parlé repose surtout sur l'hémisphère gauche. La forme du signal compte donc pour le cerveau.
La parole ne contient pas de blancs entre les mots. En 1996, des chercheurs ont fait écouter à des bébés de 8 mois un flot continu de syllabes inventées pendant seulement deux minutes. Les bébés ont repéré les « mots » en calculant quelles syllabes se suivent le plus souvent. Un calcul de probabilités, sans calculatrice ni effort apparent.