En 1991, Laura-Ann Petitto a filmé des bébés sourds élevés en langue des signes. Vers l'âge où les autres bébés répètent « bababa », eux produisaient des gestes répétitifs ayant la structure des signes, un véritable babillage manuel. Le babillage n'est donc pas une affaire de bouche : c'est le cerveau qui s'entraîne au rythme d'une langue, quelle qu'en soit la forme.
À Kuşköy, un village montagneux du nord de la Turquie, on communique de versant à versant en sifflant le turc. En 2015, une étude a montré que ce turc sifflé sollicite les deux hémisphères de façon assez équilibrée, alors que le turc parlé repose surtout sur l'hémisphère gauche. La forme du signal compte donc pour le cerveau.
La parole ne contient pas de blancs entre les mots. En 1996, des chercheurs ont fait écouter à des bébés de 8 mois un flot continu de syllabes inventées pendant seulement deux minutes. Les bébés ont repéré les « mots » en calculant quelles syllabes se suivent le plus souvent. Un calcul de probabilités, sans calculatrice ni effort apparent.