Mélangez fécule de maïs et eau : la pâte coule entre vos doigts, mais devient dure comme un solide si vous la frappez. Sous un choc, les grains n'ont plus le temps de glisser les uns sur les autres et se bloquent. Des gens ont traversé des piscines remplies de ce fluide en courant, avant de s'enfoncer dès qu'ils s'arrêtaient.
Refroidi sous −183 °C, l'oxygène devient un liquide bleu pâle. Versez-le entre les pôles d'un aimant puissant : au lieu de s'écouler, il reste suspendu entre eux. La raison tient à ses électrons non appariés, qui réagissent au champ magnétique. L'azote liquide, lui, est incolore et passe sans s'arrêter.
En 2012, Felix Baumgartner a sauté d'une capsule suspendue à un ballon, à environ 39 kilomètres d'altitude. Dans cet air extrêmement raréfié, presque rien ne le freinait : il a atteint environ 1 358 km/h en chute libre, soit Mach 1,25. Il est devenu le premier humain à dépasser la vitesse du son avec son seul corps.