Le repas gastronomique des Français est au patrimoine de l'UNESCO

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Le repas gastronomique des Français est au patrimoine de l'UNESCO
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Le repas gastronomique des Français est au patrimoine de l'UNESCO

En 2010, l'UNESCO a inscrit le « repas gastronomique des Français » sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Ce n'est pas la cuisine française en tant que telle qui est distinguée, mais une pratique sociale : choisir de bons produits, marier mets et vins, dresser une belle table, enchaîner les plats de l'apéritif au digestif, et surtout partager. La même année, la cuisine traditionnelle mexicaine et la diète méditerranéenne ont rejoint la liste.

UNESCO, patrimoine culturel immatériel
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Les vaccins ont sauvé environ 154 millions de vies en 50 ans

C'est l'estimation d'une étude menée par l'OMS et publiée dans The Lancet en 2024, sur le demi-siècle écoulé depuis le lancement du Programme élargi de vaccination en 1974. Cela représente environ six vies sauvées chaque minute, surtout des nourrissons. Le vaccin contre la rougeole compte à lui seul pour environ 60 % de ces vies épargnées.

OMS, The Lancet (2024)
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Tout l'or jamais extrait tiendrait dans un cube de 22 mètres

Selon le World Gold Council, environ 216 000 tonnes d'or ont été extraites dans toute l'histoire humaine. L'or étant très dense (19,3 tonnes par mètre cube), ce trésor tiendrait dans un cube d'environ 22 mètres de côté, à peu près la hauteur d'un immeuble de sept étages. Fait frappant : environ deux tiers de cet or ont été extraits depuis 1950.

World Gold Council