La différence d'aspect vient de la fabrication. En fin de laminage, la feuille est si fine qu'on en passe deux à la fois entre les cylindres. Les faces en contact avec les cylindres polis ressortent brillantes, celles qui se touchent entre elles ressortent mates. Selon le fabricant Reynolds, les deux côtés cuisent et protègent les aliments de la même façon. Seule exception : le papier alu antiadhésif, enduit sur une seule face.
Le chlore seul irrite peu. Mais en se combinant à l'urine, à la sueur et aux autres saletés des baigneurs, il forme des chloramines, responsables des yeux qui piquent et de la fameuse « odeur de chlore ». Une piscine bien entretenue sent à peine. Douchez-vous avant de nager et ne faites jamais pipi dans l'eau.
Avec l'âge, la masse musculaire fond lentement, ce qui menace l'autonomie. Mais en 1990, une étude a fait travailler les jambes de résidents de maison de retraite âgés de 86 à 96 ans pendant huit semaines : leur force a plus que doublé. Le muscle répond à l'entraînement à tout âge. Se lever d'une chaise sans les mains est déjà un exercice.