Aux États-Unis, les œufs sont lavés avant la vente, ce qui oblige ensuite à les garder au froid. L'Union européenne fait l'inverse : sa réglementation interdit en principe de laver ou de nettoyer les œufs de catégorie A. Le lavage risquerait d'abîmer la cuticule, une fine pellicule naturelle qui bouche les pores de la coquille et freine l'entrée des bactéries. Seules quelques dérogations très encadrées existent.
Le chlore seul irrite peu. Mais en se combinant à l'urine, à la sueur et aux autres saletés des baigneurs, il forme des chloramines, responsables des yeux qui piquent et de la fameuse « odeur de chlore ». Une piscine bien entretenue sent à peine. Douchez-vous avant de nager et ne faites jamais pipi dans l'eau.
Avec l'âge, la masse musculaire fond lentement, ce qui menace l'autonomie. Mais en 1990, une étude a fait travailler les jambes de résidents de maison de retraite âgés de 86 à 96 ans pendant huit semaines : leur force a plus que doublé. Le muscle répond à l'entraînement à tout âge. Se lever d'une chaise sans les mains est déjà un exercice.