Non, le micro-ondes n'est pas réglé sur la « fréquence de l'eau »

Anecdota
Non, le micro-ondes n'est pas réglé sur la « fréquence de l'eau »
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Non, le micro-ondes n'est pas réglé sur la « fréquence de l'eau »

On lit souvent que les 2,45 gigahertz des fours à micro-ondes correspondent à une résonance de la molécule d'eau. C'est faux : l'eau liquide absorbe le plus d'énergie à des fréquences bien plus élevées. Et c'est tant mieux, car à ces fréquences l'énergie serait absorbée dès la surface du plat. Cette fréquence a surtout été retenue parce qu'elle fait partie des bandes radio réservées aux usages industriels, scientifiques et médicaux.

West Texas A&M University (Christopher Baird)
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Yeux rouges à la piscine : la faute à l'urine et la sueur

Le chlore seul irrite peu. Mais en se combinant à l'urine, à la sueur et aux autres saletés des baigneurs, il forme des chloramines, responsables des yeux qui piquent et de la fameuse « odeur de chlore ». Une piscine bien entretenue sent à peine. Douchez-vous avant de nager et ne faites jamais pipi dans l'eau.

Centers for Disease Control and Prevention (CDC)
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On peut encore gagner du muscle à 90 ans

Avec l'âge, la masse musculaire fond lentement, ce qui menace l'autonomie. Mais en 1990, une étude a fait travailler les jambes de résidents de maison de retraite âgés de 86 à 96 ans pendant huit semaines : leur force a plus que doublé. Le muscle répond à l'entraînement à tout âge. Se lever d'une chaise sans les mains est déjà un exercice.

JAMA (Fiatarone et al., 1990)