En mûrissant, bananes, pommes, poires, avocats ou tomates libèrent un gaz, l'éthylène, qui agit comme une hormone végétale et accélère la maturation des fruits voisins. Pour attendrir un avocat ou un kiwi trop durs, enfermez-les dans un sac en papier avec une banane ou une pomme : le gaz s'y concentre. À l'inverse, éloignez ces fruits des produits que vous voulez garder longtemps, comme les salades et légumes-feuilles.
Le chlore seul irrite peu. Mais en se combinant à l'urine, à la sueur et aux autres saletés des baigneurs, il forme des chloramines, responsables des yeux qui piquent et de la fameuse « odeur de chlore ». Une piscine bien entretenue sent à peine. Douchez-vous avant de nager et ne faites jamais pipi dans l'eau.
Avec l'âge, la masse musculaire fond lentement, ce qui menace l'autonomie. Mais en 1990, une étude a fait travailler les jambes de résidents de maison de retraite âgés de 86 à 96 ans pendant huit semaines : leur force a plus que doublé. Le muscle répond à l'entraînement à tout âge. Se lever d'une chaise sans les mains est déjà un exercice.