Deux mentions coexistent sur les emballages. « À consommer jusqu'au » est une limite de sécurité, pour les produits périssables comme la viande ou les produits laitiers frais : on ne la dépasse pas. « À consommer de préférence avant » ne concerne que la qualité : passé cette date, un paquet de pâtes ou de biscuits bien conservé reste sûr, au pire moins croustillant. Selon la Commission européenne, jusqu'à 10 % du gaspillage alimentaire de l'UE est lié à ces dates.
Le chlore seul irrite peu. Mais en se combinant à l'urine, à la sueur et aux autres saletés des baigneurs, il forme des chloramines, responsables des yeux qui piquent et de la fameuse « odeur de chlore ». Une piscine bien entretenue sent à peine. Douchez-vous avant de nager et ne faites jamais pipi dans l'eau.
Avec l'âge, la masse musculaire fond lentement, ce qui menace l'autonomie. Mais en 1990, une étude a fait travailler les jambes de résidents de maison de retraite âgés de 86 à 96 ans pendant huit semaines : leur force a plus que doublé. Le muscle répond à l'entraînement à tout âge. Se lever d'une chaise sans les mains est déjà un exercice.